こんにちは、藤原です。

箱根にある「強羅花壇」という
料亭をご存知ですか？

この界隈では、一番高級といわれ
由緒正しい料亭と呼ばれています。

ただ、

これだけ多くの方が評価する所以は
食事が美味しいだったり店の門構え
いいということだけではありません。

その証拠に、

食事の予約を行うとホテルや旅館まで
ベンツでお出迎えに来てくれ

さらに料亭に到着すると、

３名のスタッフが玄関先で待機し
笑顔で出迎えてくれるのです。

これを予約客１件１件に対し対応する
というから驚きです。

ただ、このように言うと、

「お店自体が大きくないからでしょ」

と皮肉をいう人もいるかもしれません。

が、

もちろん、そんなことはありません。

その証拠に、

この強羅花壇は、料亭以外にも
旅館も併用し行っているので

それなりの人数を収容することが
できます。

だから、

収容人数が少ないからできる
ということではなく

姿勢の問題だということです。

ただ、これは箱根のハイアットも
同じような姿勢でサービスを提供
しています。

例えば、送迎を例にすると、

「無料シャトル」

のサービスを行っているホテルは
至る所にありますが、

１件１件の要望に対しスタッフを
走らせるホテルはそうありません。

にも拘らず、

箱根のハイアットは電話を受け取ると
その宿泊者のためにシャトルのバスを
迎えに出すのです。

当然、ハイアットといえば、
大型施設なのでとんでもない人数を
収容しているということは言うまでも
ありません。

このように大型施設であっても
高級志向の施設は、

細やかなサービスにまで気を使い
サービスも演出の中の一環として
捉えていると言うことです。

ですので、

今後、あなたが競争の中で
生き残りたいと言うのであれば、

規模の大小関係なしに

「できることは何でもやる」

というような姿勢でビジネスに
向き合ってください。

それだけで、あなたのビジネスは
頭１つ抜きに出て、ライバルとの
差別化を図ることができるように
なります。